Día de limones

"Los limones", fiesta Bejarana que se celebra el día del trabajo en la Peña de la Cruz, el nombre de limones corresponde a la ensalada típica ácida y desengrasante que se prepara con naranja, limón, taquitos de chorizo blanco y rojo, huevo cocido, aceite, vinagre y sal....me gustó mucho, (repetí tres veces) y es perfecta para digerir el bocata de chorizo, panceta y longaniza (colesterol puro y duro) que acompaña a la ensalada.Día frío y seminublado en la subida (cosa que agradecí) para acabar triunfando el sol con fuerza iluminando este paisaje salvajemente primaveral.